Щось я не второпав - це ви переносите пакети з СуСІ на Убунту? Чи я чого не дочитав?
Цим (http://docs.linux.org.ua/dlou/index.php/%D0%A1%D1%82%D0%B2%D0%BE%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%8F_%D0%BB%D0%BE%D0%BA%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B8%D1%85_%D1%80%D0%B5%D0%BF%D0%BE%D0%B7%D0%B8%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%96%D1%97%D0%B2_%D0%94%D0%B5%D0%B1%D1%96%D0%B5%D0%BD) послуговувся я, коли робив локальне сховище в себе.
Edit:
А взагалі - локалізація, зокрема мовні файли переносяться дуже просто. Де вони лежать вам, думаю, відомо. (/usr/share/locale/uk_UA[.UTF8])/LC_MESSAGES/*.mo)