Я ж писав. Chapter 17 PPP-HOWTO.
Якщо не зрозуміло англійською, в неті має бути російська версія.
Коротко, ідея така:
встановлюється з'єднання minicom-ом потім з нього виходять, не розриваючи з'єднання.
Потім до готового з'єднання приєднується pppd.
Все.
Реалізується це все швидше, ніж я це описував.
Відповіді на поточні питання є у man pppd.
Якщо не запрацює, то значить pppd не правильно настроєний.
Якщо запрацює, то помилка є десь у скрипті chat.
Далі можна буде трошки подумати, і знайти помилку.