Панове, на жаль, export LESSCHARSET=utf-8 не допомагає. Власне, щось там із кодуванням man-сторінок не те. З попередніх відгуків можна зробити висновок, що так воно є у «Дебіані».
Особисто я тим часом застосовую таке: у разі потреби (для читання великої за обсягом man-сторінки) за допомогою програми man2html роблю html-сторінки, щобі їх пізніше читати lynx’ом чи w3m’ом (іншим бравзерам ці сторінки не дуже до смаку).