Відповідаючи на перше питання, хочу попросити лише одне - не застосовуйте віндозні методи роботи до обраної збірки, а натомість читайте документацію та написи на екрані комп'ютера. Лінукс є достатньо документованим щоб розібратись у ньому. Але забудьте віндозні підходи. І тоді практично будь-яка поширена система, за винятком, мабуть що, Slackware та Gentoo, вам підійде.
